關於二坪麵

二坪麵介紹

味津麵干店鋪-水里二坪麵-(日曬麵)


陽光,空氣,水是製麵的先決條件,承襲古早麵線作法,

以日曬工法做出麵線、麵干(條)之傳統口味,

嚴選採用未添加過氧化苯甲醯之高筋麵粉(漂白劑),

製程中絕不添加任何防腐劑。
吃起來香Q彈牙,博得消費者的青睞,行銷全省各地。

我們的二坪麵吃起來不會很鹹,最適合養生之道。

我們的二坪麵,長期接受過抽驗,麵從未被檢驗出不合格,敬請安心食用。


水里二坪麵的由來

民國26年完工啟用的台電鉅工發電廠係台灣第1座水力發電廠,肩任發電重任,

民國40年間,台電員工眷屬成立製冰部及製麵部,除提供員工及員工眷屬購買外,

並在電廠職工福利社販賣,由於標榜日曬及不添加防腐

吃起來香Q彈牙.口耳的相傳.受到同仁的愛好。


當時大家才會想出這是在二坪山生產製造,就將麵命名為二坪麵

由於二坪山的宿舍興建,以移址至永豐村生產

這就是為什麼會有(二坪麵)之稱的原故

故又因二坪是地名恕無法註冊,為了避免消費者之混淆

本店系以將永津訂為註冊商標以便消費者辨認

食品業者登錄字號 M-161765576-00000-3